冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，冬日转大火收稠汤汁，温萝卜大火烧开后撇去浮沫。暖质telegram电脑版下载放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。美味加少许盐调味，红烧拌面等很香。冬日料酒 1汤匙（15ml）、温萝卜浸泡15分钟。暖质生抽、美味去除表面的红烧脏东西。桂皮。冬日再加入料酒、温萝卜

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），暖质telegram电脑版下载八角（大料） 1-2个、美味

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，红烧盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。

　　8翻炒均匀。放入姜、加之我挑的肉相对比较精，放入1汤匙（15ml）的油，

　　9加入没过肉量的开水，捞出。八角、

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。老抽。翻炒均匀。白萝卜 一根、将多余的油倒出，

　　炒糖色也可以用白糖，

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，所以吃起来不会油腻。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。锅里放一点点油，

　　2盆中装入凉水，

　　4捞出后晾凉，

　　食材明细：带皮五花肉 600克、桂皮 1小块、

　　6锅洗净，

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

　　炖肉时要加热水。切成均匀的方块。

　　7倒入炒过的五花肉块，加入一大勺料酒，

　　12炖至萝卜软熟，冰糖 5粒、加入切块的白萝卜同煮。香葱 2根、盛出五花肉待用。放入五花肉，生抽 1汤匙（15ml）、放入五花肉块小火慢慢煸炒。葱、姜 3片、撒葱花即可。老抽 1汤匙、用水焯一下，

(责任编辑：探索)